Yemeklerimiz

Yufka

31 Mayıs 2017

Bir kaba unu ve tuzu koyup harmanlayalım. Üzerine ılık suyu azar azar ilave edip orta kıvamlı bir hamur yoğuralım. Hamurun üzerini temiz bir poşet ile kapatalım ve 20 dakika dinlendirelim. Dinlenen hamurdan... devamını oku

Devamını Oku

Göbete

31 Mayıs 2017

Göbete Hamuru Malzemeleri ; 1/2 yaş maya 1 su bardağı yoğurt veya süt 1 su bardağı sıvı yağ Ilık su yeteri kadar un üzeri iç... devamını oku

Devamını Oku

Katmerli Çörek

31 Mayıs 2017

Hamuru için: 3,5 su bardağı un Yarım paket kuru maya 1 tatlı kaşığı tuz Ilık su İç harcı: 1 adet orta boy kuru soğan Beyaz peynir... devamını oku

Devamını Oku

Hoşmerim

31 Mayıs 2017

Höşmerim Tatlısı Tarifi için malzemeler 1 su bardağı süt 1 su bardağı irmik 1 su bardağı su 1,5 su bardağı şeker bir kase dil peyniri (rende) yağlı tuzsuz peynirde olabilir... devamını oku

Devamını Oku

Topalak

31 Mayıs 2017

Etli topalak tarifi   MALZEMESİ: 1 kg yağsız dana kıyması, 1 su bardağı köftelik bulgur, 1 ad. yumurta, 1 demet maydanoz, 2 yemek kaşığı un, Tuz-karabiber-kekik, 1 ad. soğan, 1 su bardağı haşlanmış nohut, 1 yemek kaşı... devamını oku

Devamını Oku

Balâ Tava

25 Nisan 2017

BALÂ TAVA (ANKARA/BALÂ) Kaynak Kişi 1: Hayati TAŞATAN, 1953 Balâ doğumlu, pide salonu sahibi Kişi 2: Gülsen İYİMAYA, 1956 Amasya doğumlu, Tınaztepe İlköğretim Okulu Müdürü Ba... devamını oku

Devamını Oku